About us
SLURPとは?
SLURP(スラープ)は、フィンランドのこだわりロースタリーで焙煎された高品質のコーヒーを世界中の各家庭や職場にお届けする、コーヒーの定期購入サービスです。現在は約40の提携先の各ロースタリーから、焙煎したてのコーヒーを直接ポストへお届けします。なので、新鮮かつエコロジー、そして何よりもシンプルなのです。
なぜフィンランド?
まず、フィンランド人はコーヒーのエキスパートであるということです。フィンランドはコーヒーの1人あたりの消費量が最も多い国として知られ、1日に4〜5杯ものコーヒーを飲む人は少なくありません。日頃からコーヒーを存分に嗜むフィンランド人は、どれが美味しいコーヒーか、よく知っているのです。
そんなフィンランドには、コーヒーに熱い情熱を注ぐ焙煎家が多くいます。夏のさわやかな森でベリー摘みを楽しんだり、冬に分厚い氷のはった湖でスイミングを楽しんだりと、豊かな自然とともに生き、自然から得る体験から幸せを感じるフィンランド人にとって、コーヒー豆という、無限の風味を秘めた果実の種が持つ本来のおいしさを追求し愉しむことは例外ではありません。フィンランドの焙煎家は、コーヒーが人々の日常に豊かさをもたらすと信じ、さらに美味しいコーヒーを目指して日々焙煎に勤しんでいます。
日本の皆様へ
まず初めに、この度SLURPの日本進出がここに現実となったことを、心から嬉しく思います。また、今までの人生でコーヒーに少しの縁もなかった私が、ひょんな巡り合わせからSLURPのコーヒーに出会い、その味に恋をし、SLURPの一員として働かしていただくことになり、そして今、このユニークで美味しいサービスを日本の皆様に提供できる側にいることを、心から有難く思います。
SLURPは、私のコーヒーの世界を大きく大きく切り広げてくれました。コーヒーが苦いから嫌いな方、一度SLURPのコーヒーを試してみてください。もぎたてのベリーやシトラス、チョコレートやキャラメルなどの豊かな風味に、今自分がコーヒーを飲んでいることを疑うでしょう。コーヒー愛好家の方、コーヒーを愛する国フィンランドのロースタリーから届く多種多様のコーヒーが、あなたのコーヒーの旅を一段と豊かで面白いものにさせるでしょう。私にとって、かつてそうであり、そうであり続けているように…。(Nobuko Linnankoski)
3人の革新者たちの話
高品質のコーヒーを誰もが気軽に楽しめるようにしたい”という思いから、SLURPは、2014年の夏、共通の理念をもったマヌエル、ラファエル、テロの3人によって誕生しました。当時から高品質のコーヒーはフィンランドにも存在していましたが、手に入れることはまだ難しい時代でした。それまで各々全く違う人生を歩んでいた3人の革新者たちは、高品質のコーヒーにとって最も欠かせない要素である「味」の探求をはじめるため、深い深いコーヒーの世界へと飛び込みました。数々のロースターを渡り歩き、様々なコーヒーを味見した彼らは、ついに、彼らの求める高品質のコーヒーに巡り合うことができたのです。コーヒーがどこまでも美味しくなる可能性を秘めていることを確信した彼らに、もう後戻りはありません。
私たちの使命は、フィンランドのこだわり焙煎家による高品質のコーヒーを世界中のご家庭や職場へ直接お届けすることです。SLURPの定期購入者になると、浅煎り好きの方も深煎り好きの方も、自分で豆から挽くのがお好きな方も粉で購入するのがお好きな方も、どなたでも、一番おいしい、焙煎したての新鮮なコーヒーをご家庭や職場で楽しむことができます。自分好みのコーヒーが楽しめるのです。そして、20以上もの異なるロースタリーから届く多種多様のコーヒーを味わうことができるのです。私たちは、あなたのコーヒーへのこだわりーそれが味や品質、真正性である場合は特にーを大切にします。
今日、高品質のコーヒーを、フィンランドを含め世界各地にいる何百人ものお客様にお届けできるようになった事実を誇りに思います。焙煎家との良好な関係、メディアからの興味、そして何よりも、私たちのことについて良い評判を広め続けてくれているお客様、これらすべての人々が、めまぐるしい速さで私たちを前進させてくてれいます。市場で手に入る一般的なコーヒーよりも驚くほどずっと高品質でより環境保護に寄与し得るコーヒーで、これまでの保守的なコーヒー市場に摩擦を起こし、新たな突破口を切り開くことはとてもワクワクすることです。高品質のコーヒーと、高品質のコーヒーを楽しむことを可能な限り簡単にするサービスとが結びついたのです!