ダークチョコレート・へーゼルナッツ・ココア

Organic Peru Cecanor Cafe Femenino

Mokkamestarit Oy

焙煎家：Hannu Paakkinen
焙煎日：2020/04/15

焙煎家より一言
「柔らかな酸味にコクが加わったペルー産のコーヒー。フィルターコーヒーとの相性が抜群ですが、エスプレッソで淹れてもまた別の魅力が引出されるという、1つのコーヒーで2種類の淹れ方を楽しめます。Makkamestaritはコーヒー生産に従事する女性の支援にも熱心なロースタリー。小規模な農家をサポートしながらコーヒーの品質の向上にも貢献しています。」

生産国：Peru
地域：Lambayeque, Cajamarca
農園：Cafe Femenino farmers
品種：Typica, Caturra, Red Catuai, Catimor
栽培地標高：1700 m
精製方法：washed