ナッツ・黒色系の果実・軽いスモーキーさ

Pelícano

Café Nazca

焙煎家: Pasi Pelkonen

Fazenda San Martin農園は、中央ブラジル、ミナスジェライス州のサバンナの真ん中に位置しています。農園は約100年前、現在の農園主であるSenhor Nelson Rivellini氏の祖父の世代から続いており、昔からの伝統を守りながら、35ヘクタールの広い農園を運営しています。
Nelsonはサステイナブルでかつ高品質なコーヒー豆の生産を目的としたCerradoコーヒー生産者協会の一員として現在活躍しています。
超深煎りローストらしいスモーキーさとナッツや黒い果実のフレーバーをお楽しみください。

生産国: ブラジル
地域: District Patrocinio, Minas Gerais
農園: Fazenda San Martin
生産者: Nelson Rivellini
品種: Catuaí
栽培地標高: 985-1000 m
精製方法: ナチュラル