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#131 Pirkanmaan Paahtimo: Tanzania Lyela AAA

#131 Pirkanmaan Paahtimo: Tanzania Lyela AAA
2020-02-03 Nobuko Utsunomiya

Red Cherry · Citrus · Marmalade

Tanzania Lyela AAA

Pirkanmaan Paahtimo

焙煎家:Tuomas Roschier
焙煎日:2020/01/21

焙煎家より一言
「The Lyela Coffee Groupは239名の小規模農家からなる組織で、各々は、自身の農家で収穫したコーヒーの実を共同のコーヒー精製場へと運びます。その場所はCPU(中央精製ユニット)と呼ばれています。CPUでは、ミルを使用することによって生豆が極めて正確に分類されます。今回皆さんにお届けするこのコーヒー豆は、19インチの画面とほぼ同じサイズのものです。赤いフルーツの風味とほのかな甘さをお楽しみください!」

生産国:Tanzania
地域:Songwe
農園:Lyela Coffee Group
生産者:Mr Rashid
品種:Kent
栽培地標高:1800-1900m
精製方法:Fully washed

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