ピート・トーストした砂糖

Slurp Midnight Filter

Helsingin Kahvipaahtimo

焙煎家: Benjamin Andberg

ブラジル産のスペシャルティコーヒーを超深煎りレベルまで焙煎するというのは珍しいことですが、この豆に限ってはおいしさを十分に引き出すことができました。高温でローストされた豆には、特有の風味と味が備わっています。このコーヒーを飲むと、ウイスキーのスモーキーな味わいを連想させるピートとローストシュガーの風味を感じることができます。まさに大人が飲むにふさわしい究極の1杯です。

生産国: ブラジル
地域: Cerrado Mineiro
農園:Fazenda Santa Cecília
農家: Pedro Veloso
品種: 複数の品種
栽培地標高: 1,000m
精製方法: パルプドナチュラル