さとうきび・レーズン・はちみつ
Hacienda El Guarsin
Kaffe Obscura
焙煎家:Lasse Wuori
Hacienda El Guarsin農園は、1990年にJose CoradoとDomitila Coradoが始めたコーヒー農園です。2人はこの農園に人生の全てを費やしてきました。その地域では、1950年代からコーヒー生産が盛んで、今では住人のほとんとがコーヒー生産に関わっています。1200m〜1600mほどの高い標高と亜熱帯の山の気候は、コーヒー栽培にまさにぴったりの環境です。
カップからあふれるさとうきびやはちみつ、レーズンの香りをお楽しみください。
生産国:グアテマラ
地域:New Oriente, North-West of Guatemala
農園:Hacienda El Guarsin
生産者:Jose and Domitila Corado
品種:Red Catuai
栽培地標:ウォッシュド
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