ナッツ · チョコレート · ドライフルーツ

Tumma Loisto

Pirkanmaan Paahtimo

焙煎日：2019/08/30
焙煎家：Tuomas Roschier

焙煎家より一言
「Tumma Loisto（黒の輝き）は、私たちの初めてのブレンドコーヒーであり、そして私たちが初めて取り扱ったコーヒーです。このブレンドは、ブラジルにある２つの農園とコロンビアにある農園で栽培されたシングルエステートコーヒーから作られました。ブラジルの豆は、このブレンドのベースとなり、ナッツのような美味しい風味を作り上げます。Edgar Ramirezが育てたコロンビアの豆は、フルーツの風味を持ち、このブレンドを一層際立たせます。このコーヒーは、忙しい朝にコーヒーメーカーで作るのにも、ゆっくりした朝にハンドドリップで淹れるのにも、どちらにもおすすめです。」

生産国：Brazil, Colombia
地域：Minas Gerais, Cerrado (BR), Huila (COL)
農園：Daterra, San Rafael (BR) El Jardin (COL)
生産者：Edgar Ramirenz (COL)
品種：Yellow Catuai, Mundo Novo (BR), Colombia (COL)
栽培地標高：1000-1200m (BR), 1350m (COL)
精製方法：Pulped & Natural (BR), Washed (COL)