トーストしたチョコレート・カラメルソース・ほんのりとトロピカルフルーツ

Veloso – La Manuela

Helsingin Kahvipaahtimo

焙煎家: Benjamin Andberg

このコーヒーは、ブラジル産コーヒーとコロンビア産コーヒーのブレンドです。2回発酵過程を行うダブルファーメンテーションという製法で精製されたブラジル産のコーヒーはより深みのある味わいを作り出します。それにコロンビア産コーヒー特有の甘さがブレンドされ、クセのない飲みやすい深煎り仕上がりました。
甘さの中にほんのりと香るトロピカルフルーツのフレーバーをお楽しみください。

生産国: ブラジル、コロンビア
地域: Cerrado Mineiro(ブラジル)、Caldas(コロンビア)
農園: Fazenda Santa Cecília(ブラジル)、La Manuela(コロンビア)
生産者: Pedro Veloso(ブラジル)、複数の小規模農家(コロンビア)
品種: Red Catuaí,Yellow Catuaí(ブラジル)、Castillo(コロンビア)
栽培地標高: 1100 m(ブラジル)、1960 m(コロンビア)
精製方法: Pulped natural(ブラジル)、 Washed(コロンビア)