グレープフルーツ・チョコレート・赤スグリ

Kateshi

Record Coffee Company

焙煎家: Jesse Parkkali

このコーヒーが作られたKateshi農園は、ザンビア北部のマフィンガ丘陵に位置し、近接するカサマ地区は国内でコーヒーの生産が最も盛んな地区。ザンビア北部は特にコーヒー生産の歴史が長く、またタンザニア南部の気候に似ていて夏の雨季だけでなく冬にも雨が降ります。これはコーヒー栽培にとって非常に理想的な環境です。
すっきりとしたグレープフルーツのような酸味とチョコレートの甘さをお楽しみください。

生産国: サンビア
地域: Northern Province
農園: Kateshi
生産者: Northern Coffee Corporation
品種: CAT129
栽培地標高: 1400 m
精製方法: ウォッシュド