コーヒーメーカーを正しくお掃除
コーヒーメーカーを定期的に掃除することは、コーヒーマシーンのためだけでなく、美味しいコーヒーを抽出するためにも非常に大切です。汚れたコーヒーメーカーは動作が遅くなり、電力をより多く消費する可能性があります。また、コーヒーの汚れにより美味しくないコーヒーを作りだしてしまいます。
コーヒーメーカーは、水からの石灰、コーヒーからの脂肪や色素など、さまざまな汚れを集めます。コーヒーメーカーの掃除は難しいこともありませんし、費用もそこまでかかりません。スーパーや家庭で簡単に見つかるものできれいに保つことができます。
コーヒーメーカーはどのくらいの頻度で掃除すべき？
コーヒーメーカーは、1〜3か月ごとに定期的に掃除するのが理想です。ただし、コーヒーポットを水の計量に使わない、また、コーヒーメーカーを使った後は常にコーヒーポットを水か食器用洗剤で洗うなど、日常的な簡単なクリーニングを心がけてみてください。
定期的な使用後のコーヒーメーカーの掃除方法：
- 毎回の抽出後にフィルターとポットを熱湯で洗浄し、週に1回は石鹸を使用して洗浄します。よくすすぎを忘れないようにしましょう！
- 冷えた後に湿った布でコーヒーメーカーを拭き取ります。
コーヒーメーカー内の黒ずみや脂肪を取り除く
コーヒーの味や香りは主にコーヒー豆の脂肪分から形成されます。時間の経過とともに、これらの脂肪はコーヒーメーカー内、特にコーヒーポット内に集まります。そのため、毎回の使用後にコーヒーポットを食器用洗剤か熱湯で洗浄することが重要です。コーヒーポットが非常に汚れている場合は、水と重曹を入れると良いでしょう。フィルターも重曹と食器用ブラシまたはスポンジで洗浄できます。
また、コーヒーメーカーに水を注ぐ際にコーヒーポットを使用しないことが非常に重要です。これにより、コーヒーから出た脂肪分がコーヒーメーカー内に戻ってしまい、コーヒーメーカーの寿命が短くなります。
重曹を使ったコーヒーメーカーの掃除
重曹を使用することは、コーヒーメーカーやコーヒー豆から脂肪を取り除くのに最適です。
お掃除方法はとても簡単。コーヒーメーカーに水と重曹を2〜3大さじ入れ、コーヒーメーカーのスイッチを入れて水を通します。重曹が残らないように、重曹を使用せずに操作を2〜3回繰り返したら完了です。
コーヒーメーカーの外側も重曹で掃除できます。重曹と水を混ぜてペースト状にし、汚れている部分にブラシを使って塗り、変色や脂肪の残りを取り除きます。重曹はコーヒーカップの掃除にも適しています。
コーヒーメーカーの掃除には、酢を使うことも効果的です。
石灰が硬水道水中に含まれており、徐々にコーヒーメーカー内にも溜まり始めます。この問題に対処するには酢が有効です。なぜなら、酢は石灰を溶かすからです。掃除に関する酢の詳細については、詳しくはこちらをご覧ください。
酢と水をほぼ同量ずつ混ぜ、コーヒーメーカーに半分ほど入れます。コーヒーメーカーをオンにし、溶液が半分通るまで滴らせます。その後、メーカーをオフにして、10〜15分間そのまま放置し、最後に滴り落ちるプロセスを完了させます。その後、コーヒーメーカーの部品を十分にすすぎ、3〜4回水を通すことをお勧めします。これにより、酢の強い風味を取り除くことができます。
コーヒーメーカーの掃除にクエン酸を使用することも有効です。
石灰を取り除く別の方法として、クエン酸も有効です。およそ1リットルの水に対して約3ティースプーンのクエン酸を混ぜ、酢と同じようにコーヒーメーカーを通して実行します。この際、クエン酸がコーヒーメーカーを通る間に、溶液が10から15分間静置することを忘れないでください。クエン酸も強い風味がありますので、コーヒーメーカーでコーヒーを淹れる前に、2〜3回水を通すこと（および鍋を洗うこと）をお勧めします。
