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#131 Pirkanmaan Paahtimo: Brazil Mare Blue

#131 Pirkanmaan Paahtimo: Brazil Mare Blue
2020-02-03 Nobuko Utsunomiya

ミルクチョコレート・アーモンド・黄色のフルーツ

Brazil Mare Blue

Pirkanmaan Paahtimo

焙煎家:Tuomas Roschier
焙煎日:2020/01/21

焙煎家より一言
「Vileila家では、これまで代々数百年にもわたってコーヒー栽培が家業として受け継がれてきました。一家がFazenda Vitoria農園を手に入れたのは、1999年のことでした。このコーヒーは、口当たりの柔らかな、なおかつ個性のあるエスプレッソです。」

生産国:Brazil
地域:Sul De Minas
農園:Fazenda Vitoria
生産者:Ernane Vileila
品種:Yellow Catuai
栽培地標高:950-1100 m
精製方法:Natural

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