パパイヤ・タンジェリン・ハニーデュー

Finca El Regalo

Kahiwa Coffee Roasters

焙煎家：Joonas Markkanen
焙煎日：2020/02/19

焙煎家より一言
「この素晴らしいコーヒーを生産者のGregorio Cubillosから購入するのは、今年で３年目となります。Gregorioはコーヒーの精製プロセスを毎年改良していて、今年収穫されたこのコーヒーには、発酵が完璧に進むように細心の注意が払われました。
Kahiwaは、持続可能なビジネスとコーヒー農家との長く続く関係を前提として、格段に高品質なコーヒーを焙煎することにこだわっています。私たちは、公平な価格で可能な限り農家から直接コーヒーを買うことは、経済的にコーヒー農家を支えるだけでなく、コーヒーへの彼らの情熱をさらに引き出すことにつながると信じています。」

生産国：Colombia
地域：Acevedo
農園：Finca El Regalo
生産者：Gregorio Cubillos
品種：Tabi
栽培地標高：1700m
精製方法：Washed