ダークチョコレート・トフィー・ナッツ

Buli

Helsingin Kahvipaahtimo

焙煎家: Benjamin Andberg

「Buli」はフィンランドのヘルシンキで人々が使う「大きい」というスラング。もともとこの「Buli」はHelsingin Kahvipaahtimoが焙煎した最初のエスプレッソブレンドでしたが、より真っ直ぐな味に仕立てるためにコクを加え、力強さ満点のエスプレッソとして生まれ変わりました。
「チョコレートとナッツの香りが鼻腔をくすぐるフルボディの口当たりは、ブラックコーヒーとしてもおいしく飲めますが、ミルクを入れるのもおすすめです。私たちの永遠のお気に入り”Buli”を皆さまにお届けできることを嬉しく思っています」。

生産国: ブラジルl, コロンビア, エチオピア
地域: Minas Gerais (ブラジル), Huila (コロンビア), Yirgacheffe (エチオピア)
農園: Veloso (ブラジル), Finca Casagrande (コロンビア), 混合農園（エチオピア）
農家: いくつかの自家農園
品種: 多種混合
精製方法: Pulped natural (ブラジル), ナチュラル (コロンビア), ウォッシュド (エチオピア)