チョコレート・柑橘系・薔薇

Ethiopia Suke Quto Organic 4/5

Mokkamestarit

焙煎家: Hannu Paakkinen

長年にわたり政府関係の仕事に携わっていたTesfaye Bekele(テスファイ・ベケレ)氏は、深刻な森林火災をきっかけにコーヒー農園を始めました。環境に優しいコーヒーを作る、そして継続的な収入を地域にもたらすという目標を掲げ、彼がこだわったのは徹底した「オーガニック」。その夢が叶い、今では正式なオーガニック認定とレインフォレスト・アライアンス認証を受けています。このコーヒーはどんな淹れ方でもおいしく飲めるのが特徴。エスプレッソ、フレンチプレス、フィルターコーヒー、そしてエアロプレスーーあなたの一番好きな淹れ方で楽しんでください。

生産国：エチオピア
地域：Guji
農園：Suke Quto
生産者：Tesfaye Bekele
品種：Kurume/Welicho Heirlooms
栽培地標高：1800-2200m
精製方法：ウォッシュド