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#146 Roger’s Coffee: Costa Rica Dark

#146 Roger’s Coffee: Costa Rica Dark
2020-08-28 Miyuki Ito

ココア・フルーティー・ダークチョコレート

Costa Rica Dark

Roger’s Coffee

焙煎家: Martinš Kubulnieks & Roger Snellman

Coope Agri R. L. COOPEAGRIは1962年に設立された歴史あるコーヒーの協同組合。今日では8,000人以上のメンバーを擁し、労働者や家族を含めると35,000人を抱える大所帯となっています。この組合から出荷されるほとんどのコーヒーは、生産者自身がわずか1.3ヘクタールの農場で生産したものばかり。それぞれの精製所(ミル)では、多種にわたるフレーバーのコーヒーが生産されています。こちらのコーヒーは、ウォッシュドプロセスを経た雑味のないスッキリとした味わいが特徴。チョコレートとフルーツが織りなすバランスのよいフレーバーをお楽しみください。

生産国: コスタリカ
地域: San Jose
農園: Coope Agri R.L
農家: Coope Agri R.L
品種: Catuai, Caturra
栽培地標高: 1,200 m
精製方法: ウォッシュド

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