りんご・アーモンド・ファッジ

La Quinta

Frukt Coffee Roasters

焙煎家: Samuli Pääkkönen

今回お届けするコロンビアのコーヒーは、ファッジのような甘さと、もぎたて果実を感じさせるさわやかな酸味にほんのりとナッツの香りが合わさった、バランスのとれた仕上がりです。
このコーヒーの生産者であるLa Quinta農園のCampo Elías Flechas氏をサポートするAndrés Ujueta氏は、コロンビアのコーヒー業界に大きな影響を与えている協会LaREBの品質管理責任者。農学者である彼の豊富な知識を活かし、品質の向上に日々努めています。

生産国: コロンビア
地域: Rionegro, Santander
農園: La Quinta
生産者: Campo Elías Flechas
品種: Castillo
栽培地標高: 1700 m
精製方法: ウォッシュド