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#128 Lehmus Roastery: Kimpinen

#128 Lehmus Roastery: Kimpinen
2019-12-23 Nobuko Utsunomiya

ダークチョコレート・キャラメル・ナッツ

Kimpinen

Lehmus Roastery

焙煎日:2019/12/10
焙煎家:Jussi Tyrisevä

焙煎家より一言
「Kimpinenは、ナッツの風味のクリーミーなエスプレッソがお好きな方にぴったりの、モダンな中深煎りエスプレッソです。風味は美しく、ミルクを入れて飲むと、ダークチョコレートの風味がまろやかなミルクチョコレートへと一変します。
Kimpinenは、受賞経験のあるLehmus Roasteryからの、親近感のあるコーヒーです。Kimpinenという場所には、遥かVyborgまで見渡せる、ラッペーンランタの給水塔があります。」

生産国:Brazil & Papua New Guinea
地域:South Minas (Bra) Wahgi Valley (PNG)
農園:いくつかの小規模農家
品種:Arabica Blend (Bra), Arusha, Blue Mountain, San Ramon Arabica (PNG)
栽培地標高:1100m (Bra) 1400-1800m (PNG)
精製方法:Natural (Bra) Washed (PNG)

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