正しいコーヒーの淹れ方、扱い方って結局？
本当においしいコーヒーを淹れるにはどうしたらいい？どうしてコーヒー豆は自分で挽いた方がいいの？コーヒーは冷蔵庫で保存しても大丈夫？
「もっとおいしいコーヒーへのいろは」は、正しい方法でコーヒーを淹れるための最重要ポイントを押さえたお手軽コーヒーガイドです。
私たちの目標は、誰でもコーヒーに関する正しい知識を手に入れることができるようにすることです。
連載記事としてお届けするこのお手軽ガイドは、コーヒーの風味はどこから来ているのか、というところから始まり、コーヒーの購入や淹れ方、さらには泡だてミルクなどに関するなど、コーヒーにまつわる一連のトピックに焦点をあてていきます。さらに、コーヒーの挽き方や保存の仕方、コーヒーメーカーの掃除の仕方などの情報も併せてお届けします。
「もっとおいしいコーヒーへのいろは」各回連載内容：
おいしいコーヒーをつくるのは簡単。高価な備品は要らない。
結論から言うと、基本さえ押さえていれば、おいしいコーヒーをつくることは簡単です。面倒くさくもなければ、高価な備品も要りません。ただ１つ必要なことは、豊かな風味と新しい経験に身を委ねることです！
このお手軽ガイドでは、コーヒーの淹れ方としてはフィルター式コーヒーメーカーを使ったレシピしか載せていませんが、その他の淹れ方についてはここでご覧いただけます。また、ときどき新しいコーヒー関連のレシピも公表しています。
コーヒーの生産や精製方法など、コーヒーについての一般的な知識に興味がある方はこちらから、SLURPと提携する焙煎家についてはこちらから詳細をご覧いただけます。
コーヒーをコーヒーの味にしているものは？このいろはをすべて読み終えたころには、本物のコーヒーの体験ができるようになっていることを約束します！
