チョコレート · 種のあるフルーツ · 花のような

Brazil Fazenda Veloso

Cafetoria Roastery

焙煎日：2019/11/23
焙煎家：Ivan Juanca Ore

焙煎家より一言
「これは、スムーズなボディと後味が特徴の、心地の良いクリーンなコーヒーです。イタリアの焙煎哲学 ― ゆっくりと時間をかけて丁寧に、まろやかな口当たりと風味を残すように ― を念頭に置きながら、深煎りに焙煎されました。このコーヒーは、複雑な風味を持っていながらも、とても飲みやすいコーヒーに仕上がっています。どんな淹れ方や器具にも合います。」

生産国：Brazil
地域：Minas Gerais
農園：Fazenda Veloso
生産者：Humberto Veloso
品種：Catuai and others
栽培地標高 (海抜)：1100m
精製方法：Pulped Natural