麦芽・キャラメル・砂糖

Kesämäki

Lehmus Roastery

焙煎家：Jussi Tyrisevä
焙煎日：2020/03/17

焙煎家より一言
「Kesämäki（夏の丘）は、清々しい朝や、オレンジの太陽が沈む夕焼け時のようなゆったりと心地の良い時間に、例えば果てしなく広がる農場で、空高く飛んでいく飛行機を眺めながら飲むのにぴったりのカフェインフリーコーヒーです。このコーヒーは、足元のふかふかの芝生のように口当たりが柔らかく、麦芽のような風味と、森の木になるフルーツのような香りが楽しめるのが特徴です。口の中いっぱいに広がる風味が、庭先でさえずる鳥のように、あなたの嗅覚を楽しませてくれることでしょう。」

生産国：Colombia
地域：La Plata, Huila
農園：いくつかの小規模農家
品種：Castillo, Caturra, Colombia Arabica
栽培地標高：1200–2000m
精製方法：Washed, soaked in liquid (ethyl acetate)