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#150 Cafetoria roastery: House Blend

#150 Cafetoria roastery: House Blend
2020-10-23 Miyuki Ito

ミルクチョコレート・キャラメル・フルーティー

House Blend

Cafetoria roastery

焙煎家: Juanca Ore

私たちCafetoria のハウスブレンドは幅広いセレクションが自慢ですが、どれも飲みやすく、お店の「顔」として、たくさんのお客様を魅了してきました。今回のコーヒーはクリーミーなボディ、優しくフルーティーな甘さ、ミルクチョコレートと干しぶどうの風味が特徴です。絶妙なバランスの上になりたっているコーヒーですが、味はスッキリとクリアに仕上がっています。
生産国: ブラジル, コロンビア, エチオピア, ニカラグア
生産地域: Mina Gerais (ブラジル), Huila (コロンビア), Sidamo (エチオピア), Segovia (ニカラグア)
生産者: 複数の混合農家
栽培品種: Castillo, Heirloom, Catuai
栽培地標高:1000-2000 m
精製方法: washed- pulped natural

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