はちみつ・さとうきび・レーズン

Hacienda El Guarsin

Kaffe Obscura

焙煎家: Lasse Wuori

Hacienda El Guarsin農園は、1990年にJose CoradoとDomitila Coradoが始めたコーヒー農園です。2人はこの農園に人生の全てを費やしてきました。その地域では、1950年代からコーヒー生産が盛んで、今では住人のほとんとがコーヒー生産に関わっています。1200m〜1600mほどの高い標高と亜熱帯の山の気候は、コーヒー栽培にまさにぴったりの環境です。
カップからあふれるさとうきびやはちみつ、レーズンの香りをお楽しみください。

生産国：グアテマラ
地域：New Oriente, North-West of Guatemala
農園：Hacienda El Guarsin
生産者：Jose and Domitila Corado
品種：Red Catuai
栽培地標高：1200 – 1600 m
精製方法：ウォッシュド