チョコレート・トロピカルフルーツ・柑橘系

Gato

Café Nazca

焙煎家: Pasi Pelkonen

コーヒーの栽培地として有名なグアテマラのウェウェテナンゴ地区から、コクのあるフルボディな味わいのオーガニックコーヒーをお届け。
生産者はCOMAL組合の女性たち。チョコレートやトロピカルフルーツ、柑橘類の香りをお楽しみいただけます。

コーヒーの名前Gatoはスペイン語でネコという意味。今年ナスカで新たにネコの地上絵が見つかったことを受け、その名前にしました。

生産国: グアテマラ
地域: Huehuetenango
農園: COMAL Cooperation
生産者: 42 female farmers
品種: Caturra, Bourbon, Catuai, Pache
栽培地標高: 1400-2000m
精製方法: wet