ダークチョコレート · アーモンド · さくらんぼ

Perro

Café Nazca

焙煎家：Juho Purhonen
焙煎度合：中深煎り

このコーヒーは、UCA San Jose del Rio Cocoと呼ばれる協同組合から来たコーヒーです。そこでは、全組合員３７０人の農家の方々のうち、８０人が女性で、組合全体で高品質コーヒーの有機栽培に取り組んでいます。子供の教育や地元の農業支援など、地域に住む人々の生活水準向上にも力を入れています。

このコーヒーをあなたのために選んだ理由は、生産者が私たちと同じ経済的そして倫理的価値観を共有しているからだけでなく、ただ単にこのコーヒーがフルボディでとても美味しいからです。チョコレートとナッツのような香りを最大限に引き出すために、フルシティローストに焙煎しました。後味として、ほのかなスパイシー感も楽しんでいただけます。

生産国：Nicaragua
地域：Matagalpa
農園：UCA San Juan del Rio Coco
品種：Blend
栽培地標高 (海抜)：1500-1600m
精製方法：Washed