はちみつ · メロン · ミルクチョコレート

Colombia La Estrella

Inka Paahtimo

焙煎家：Liz Pamela Aranciaga Mauricia
焙煎度合：浅煎り

Aura Eliza Nupanは、La Estrella農園で高品質コーヒーを丁寧に栽培しています。このコーヒーは農園の中のLa Ramadaロットで栽培されたもので、そのロットでは高価なコーヒー品種であるゲイシャが４７００本が植わっています。その１つ１つの木には３．６平方メートルのスペースが確保されています。熟したコーヒーの実は手で摘み取られ、その後、多湿な気候のこの地域では、パラボラ式乾燥台の上で２ヶ月間の乾燥工程を経ます。

生産国：Colombia
地域：Nariño
農園：La Estrella
生産者：Aura Eliza Nupan
品種：Geisha
栽培地標高 (海抜)：1970m
精製方法：Natural