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#154 Kahwe: Mexico Ara Macau

#154 Kahwe: Mexico Ara Macau
2020-12-18 Miyuki Ito

チョコレート・バニラ・シガー

Mexico Ara Macau

Kahwe

焙煎家: Joel Marttala

メキシコ最大のコーヒーの産地であるチアパスから、地域の小規模農家が愛情たっぷり育てたコーヒーをお届けします。標高900-1200mに位置するコーヒー農園では、カトゥアイ種とカティモール種をオーガニック栽培。収穫後は、共同のウォッシングステーションでコーヒーの精製を行っています。

チョコレートやバニラの甘いフレーバーにシガーの大人な風味が効いた、超深煎りまろやかなコーヒーをお楽しみください。

生産国: メキシコ
地域: Chiapas
農園: Local farmers
生産者: Organisation of smallholders Coroax
品種: Catimor, Catuai
栽培地標高: 900-1200 m
精製方法: ウォッシュド

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