りんご・さとうきび・ナッツ風味

China

ROST & Co.

焙煎家: Antti Kivelä

今回のお届けは中国の雲南省にあるYirong一家が営むコーヒー農園から。母娘で協力して指揮を取り、環境に配慮したサステイナブルな栽培を行っています。地域や地元の人々への経済的な貢献も彼らにとって重要なポイントです。
焙煎はROST & Co.ロースタリーが手がけました。甘さやナッツ風味が感じられる中深煎りに仕上がったオーガニックコーヒーをお楽しみください。

生産国: 中国
地域: 雲南省、Dongku Xiaozu、Pu’erh
農園: Yirong Farm
生産者: Jane Luo / Luo family
品種: Catimor
栽培地標高: 1300-1600 m
精製方法: Fully washed