チョコレート・ナッツ・トーストした砂糖

Fazenda Batalha

Makea Coffee

焙煎家: Visa Tuovinen

今回お届けするコーヒーは、ブラジルの肥沃な土壌で育ったナチュラルプロセスのMundo Novo品種。口当たりが非常に滑らかで、ナッツやチョコレートの香りをお楽しみいただけます。深煎り焙煎ですが、ロースト感が強すぎず、飲みやすい味わいとなっています。Makea Coffeeロースタリー併設のカフェでも人気の一杯で、フィルターコーヒーにも、エスプレッソにもぴったりです。 農園は、Minas Gerais地域のCerrado MineiroエリアにあるAraguarという町に位置し、安定したクオリティーで有名です。

生産国: ブラジル
地域: Minas Gerais, Cerrado Mineiro
農園: Fazenda Batalha
生産者: Gildo Mantuan Neto
品種: Mundo Novo
栽培地標高: 975 m
精製方法: ナチュラル